ゆず胡椒：宗教上の問題クリア、イスラムへ 村おこし期待－－福岡・東峰 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
福岡の山村から特産品のゆず胡椒（ごしょう）をイスラム市場へ－－。福岡県東峰（とうほう）村で作られているゆず胡椒が、イスラム教徒が口にしても宗教上問題がないことを証明する「ハラル」（イスラム用語で『許された』の意）の認証を受けた。ハラル認証を得た製品は国内ではまだ少なく、作り手の女性たちは「田舎の味が世界に広がれば村が活気づく」と期待している。【遠藤孝康】 ゆず胡椒はＪＡ筑前あさくら女性部の室井育子さん（７０）ら３人が、ＪＡの筑前あさくら宝珠山加工場で、村で収穫されたゆずの皮をむき、唐辛子や塩を混ぜて作っ 16週間前
| URL: | http://mainichi.jp/life/food/news/20120201ddg041040007000c.html |
|---|---|
| 『毎日ｊｐ - 毎日新聞のニュース・情報サイト』の他のエントリー | |
| ブログ: | 『mainichi.jp』のエントリーをブログに貼り付ける |
| http://tweetbuzz.jp/tb/2160486084 | |
| カテゴリー: | ライフスタイル |
| キーワード: | ハラル 室井育子 イスラム ゆず胡椒 |
| 購読: | Follow @2bkm |
mainichi.jp 最近人気のエントリー
トンネル爆発事故:「早く助けて」焦る関係者 - 毎日新聞 2012-05-24 23:52:31
トンネル爆発事故:「早く助けて」焦る関係者 - 毎日新聞 http://t.co/l3BoK04M 2012-05-24 23:52:31
いまより原発依存度が高い案を検討する意味が分からない。どこが「脱原発依存」なのか？：総合エネ調:「原発３５％」案、結論出ず保留－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
いまより原発依存度が高い案を検討する意味が分からない。どこが「脱原発依存」なのか？：総合エネ調:「原発３５％」案、結論出ず保留－ 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/ufoaZPdK
福島第１事故:放出の放射性物質は９０万テラベクレル http://t.co/o1uoDmRJ
雑記帳:「ヱヴァンゲリヲンの槍」特注し公開 http://t.co/np3kSOSA
渋谷駅刺傷:逮捕の決め手は１２０台の防犯カメラ http://t.co/96K4NDZU