暇はかかるが手間はかからず うまみが凝縮された「干し野菜」を作ろう：[2ch]お料理速報
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4：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 01:08:07.48 ID:rnzYuIkC0厚切りの輪切りにしてソフトに干した大根と人参を さらに拍子木切りにしてからオリーブオイルとニンニクで こんがり炒めて食べた。味付けは軽く塩コショウだけ。 正直、人参はあまり好きではないんだけど、うますぎる。 7：ぱくぱく名無しさん：2011/05/16(月) 19:45:02.19 ID:MQKcCzLS0ディハイドレーターっていう家庭用の食品乾燥機もあるよ。 数千円から３～４万くらいまでさま 17週間前
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