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人参シリシリ弁当ダイアリー2 - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[弁当][跳躍]人参シリシリ弁当ダイアリー2 にんじんシリシリ丼http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110304/p1ニンジンしりしり弁当コレクションhttp://d.hatena.ne.jp/heimin/20110927/p1人参シリシリ弁当ダイアリーhttp://d.hatena.ne.jp/heimin/20111102/p1
d.hatena.ne.jp/heimin/20111107/p1
ルミナリエがすごすぎた（…人が）という話 - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[GRD]ルミナリエがすごすぎた（…人が）という話 ディズニーランドとフジロックと神戸ルミナリエにはたぶん今世では行く事ないだろうな…なんてなんとなく思ってたんですが、今年ついにルミナリエに行けた（12月11日）。そしたら想像を遥かに越えてものすごかった。人が。もう、普段人とあまり接する事がないから、僕は逆にここまで混雑しているとアドレナリンみたいなのが出てきて何か気持ち良くなる。中途半端な混雑だったら頭がクラクラしたと思うんだけど、ここまでやってくれたらすがすがしい。人が詰まっている。まさに詰まってい
d.hatena.ne.jp/heimin/20101227/p1
塩麹写真館：塩麹ポテトサラダトースト - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[食][塩麹]塩麹写真館：塩麹ポテトサラダトースト 食パンを焼いてバターをぬってレタスを山盛りのせるそこに塩麹ポテトサラダをのせて好みでマヨネーズをかけ、かぶりつく。熱いパンと冷たいポテトサラダの組み合わせがうまい。「塩麹ポテトサラダ」と大袈裟に書いたけれど実際は普通のポテトサラダの、味付け段階で塩のかわりに塩麹を使ったというだけ。ベルク仕様にするために少し水っぽく作ってあります。でも味はまだまだ精進せねば。ポテトサラダも奥が深い。
d.hatena.ne.jp/heimin/20120224/p1
失敗しない方法を考える。二度目の塩麹作り。 - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[塩麹][料理]失敗しない方法を考える。二度目の塩麹作り。 手作り塩麹の観察日記は全三回の構成になっています。全部読むとおそろしく長いのですが、やり方を試行錯誤しつつ、三回目の完結編で一番きれいに発酵した状態を紹介しています。もし参考にされるかたがいれば、そちらからお読みください。よろしくお願いします。(第一回)塩麹ができるまで（初心者でもうまく発酵させるための観察日記）http://d.hatena.ne.jp/heimin/20120207/p1(第二回)失敗しない方法を考える。二度目の塩麹作り。h
d.hatena.ne.jp/heimin/20120215/p1
猫のおばはん - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[日記]猫のおばはん うるう年だから記念に日記でも書いておかないと…と貧乏臭い事を考えてしまった。年をとった証拠だろう。と思って昔の日記をさかのぼったら、わりと毎回2月29日には何かしら書いていて、おどろいた。自分でもそんな記憶が全くないのは、単に意識していなかったからだろう。いつものように淡々と日記を書いていて、それがたまたま2月29日だった、というだけの話だ。2004年2月29日http://d.hatena.ne.jp/heimin/200402292008年2月29日（リンクを貼った動画は削除さ
d.hatena.ne.jp/heimin/20120229/p1
塩麹写真館：塩こうじ漬け鳥ネックの野菜炒め - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[塩麹][食]塩麹写真館：塩こうじ漬け鳥ネックの野菜炒め 野菜炒めというのは最も基本的な料理で、これまで何百回作ったかわからない。昔は色んな野菜を種類多くてんこ盛りにしたものだけど、最近はシンプルが一番という気になってきて、今日も、キャベツとピーマンだけ。鳥ネックは塩麹に二日くらい漬け込んだもの。本格的に作る前に、肉を一切れ焼いてどの程度の塩味がついているか見ておくのが大事。あまりに塩辛かったら水にしばらくつけて塩抜きすればいいし、薄ければ逆に味を足せばいい。簡単です。あと、塩麹がついたまま肉を焼くと最
d.hatena.ne.jp/heimin/20120225/p1
精子Tube - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[考案]精子Tube きのう考えてたんだけど、咳をしてタンが出たりすると、それが人前だったり吐き出す場所がなかったりした場合には、普通に飲み込んだりするじゃないですか。タンだけじゃなくって、たとえば風邪をひいてる時に鼻水をジュルジュル〜って吸い込んでも別に普通に飲み込んだりするじゃないですか。それを、チンコに応用したのが下に書いた機械。機械っていうか、精子チューブっていう名前なんだけど。なぜチューブが必要かっていうと、例えば前述のタンや鼻水が飲めるのは、一度も下界を通過してないからっていうか、タンや鼻水
d.hatena.ne.jp/heimin/20061115/p1
「やきめし」は事前に味付けを全部済ますと失敗しない - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
つまりはそういう話です。チャーハン作りがどうにも苦手な人が失敗するその理由は作業のあわただしさにあります。いわゆる「おいしいチャーハンを作る方法」みたいなやつはだいたい速度を要求する。熱した鉄鍋に溶き卵を投入、すばやくかきまぜご飯を入れ再度かきまぜうんたらかんたら……。やかましいわ！無理無理！めんどくさいねん！というわけで今回作るやつはそんなセオリーを全部無視しましょう。チャーハン奉行のブーイングは無視してひたすらゆっくりと作ります。気をつけるポイントはただ一つ。後々ゆっくり作るために、事前の準備をしっか
d.hatena.ne.jp/heimin/20110216/p1
声 - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[日記][アパート]声 これは、GRデジタル2というカメラを手に入れた直後に撮ったものだから、かれこれ二年以上前の写真になる。その頃は縦横比1:1のモードが珍しくて、モノクロで、正方形の写真ばかり撮っていた。写真は二枚とも東京の飛鳥山公園という所の近く、歩道橋の上から都電荒川線の線路を見下ろして撮ったものだ。ぼくは都電荒川線沿線の、線路のすぐ裏にアパートを借りて住んでいる。東京に来た時に何の前知識もなく不動産屋で一番安いアパートを紹介してもらって今の部屋に来たから、最初「天下の大東京になんでこんな一両編
d.hatena.ne.jp/heimin/20100113/p1
メシ・アーカイブ - 平民新聞 d.hatena.ne.jp/heimin
■[食][資料]メシ・アーカイブ 2005年2月以前のものは含まれていない（写真なかったから）。とりあえず自分で作ったやつのみ選んだ。(←途中から、そうじゃないやつもまじってる)
d.hatena.ne.jp/heimin/20060706/p1
